6 loại ngũ cốc siêu khỏe để bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn
Bổ sung vào chế độ ăn uống lành mạnh của bạn bằng 6 loại ngũ cốc siêu khỏe giúp nuôi dưỡng cơ thể toàn diện.
Bổ sung vào chế độ ăn uống lành mạnh của bạn
Ngũ cốc là nguồn cung cấp protein, khoáng chất và các chất dinh dưỡng nuôi dưỡng sức khỏe toàn diện. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng khi kết hợp các loại ngũ cốc khác nhau trong chế độ ăn uống lành mạnh, có thể hạn chế tăng cân, ngăn ngừa các bệnh tim mạch và giảm khả năng tích tụ cholesterol xấu.
( Ảnh: Elle )
ELLE hy vọng với 6 loại hạt siêu dinh dưỡng được điểm qua sẽ giúp cho bữa ăn lành mạnh của gia đình thêm trọn vẹn. Tuy nhiên, bạn nên sử dụng chúng ở hàm lượng được khuyến nghị, kết hợp cân bằng với các nhóm chất khác và linh hoạt điều chỉnh để phù hợp với sức khỏe của mình.
( Ảnh: Elle )
Hạt bí ngô – Sự pha trộn hoàn hảo của protein và khoáng chất
Hạt bí ngô là loại hạt siêu dưỡng giàu các thành phần như protein, các khoáng chất như magiê, đồng, kẽm và sắt giúp hỗ trợ sức khỏe toàn diện. Magiê và kẽm có khả năng giảm huyết áp, điều hòa đường huyết. Hạt bí ngô có hàm lượng carb thấp, hàm lượng protein cao nên đặc biệt phù hợp với những bạn theo chế độ ăn kiêng, ăn thuần thực vật và những người mắc bệnh tiểu đường.
( Ảnh: Elle )
Hạt gai dầu – Món ngon giàu dinh dưỡng
Hạt gai dầu là loại thực phẩm chứa nhiều thành phần dinh dưỡng vượt trội. Loại hạt này có khả cung cấp protein, chất béo lành mạnh, chất xơ và nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu, đặc biệt là magiê, B6 và kẽm, rất quan trọng cho sức khỏe não bộ và giảm căng thẳng.
( Ảnh: Elle )
Hạt chia – Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa và tim mạch
Hạt chia là nguồn cung cấp chất xơ và axit béo omega 3 dồi dào. Hàm lượng chất xơ cao của loại hạt này giúp hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa rất tốt. Một nghiên cứu đã chứng minh rằng việc kết hợp hạt chia vào chế độ ăn uống có thể giúp giảm huyết áp và lượng đường trong máu, từ đó cải thiện sức khỏe tổng thể của tim và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
( Ảnh: Elle )
Hạt mè – Nguyên liệu phổ biến và đa dụng
Hạt mè hay còn gọi là hạt vừng, là một nguyên liệu quen thuộc với người Việt vì độ phổ biến, giá thành rẻ và sự đa dụng của nó. Chỉ cần khoảng 3 thìa hạt mè (30g) chưa bóc vỏ, bạn đã có thể cung cấp cho cơ thể 12% lượng chất xơ mà chúng ta cần hằng ngày.
( Ảnh: Elle )
Hạt lanh – Bổ sung chất xơ và chất dinh dưỡng
Hạt lanh là nguồn cung cấp chất xơ, chất béo omega-3, lignan và các chất dinh dưỡng khác. Thêm vào đó, loại hạt này còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm đồng, magiê và selen. Ngoài việc kích thích tiêu hóa và cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, việc bổ sung hạt lanh giàu chất xơ vào chế độ ăn uống của bạn cũng có thể cải thiện việc điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm các yếu tố nguy cơ bệnh tim do mức cholesterol cao.
( Ảnh: Elle )
Hạt hướng dương – Món ngon giàu Vitamin E
Hạt hướng dương là loại hạt ăn chơi phổ biến trong các ngày Tết. Loại hạt béo, thơm chuyên để ăn vặt này chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Hàm lượng Vitamin E dồi dào có trong hạt là chất dinh dưỡng có khả năng chống ôxy hóa và tăng cường sức khỏe tim mạch.
